28.08.2023

Quem não adora salgados em casa? Mas é necessário tomar cuidado com o armazenamento para garantir que esses produtos fiquem frescos e deliciosos por mais tempo. Vamos compartilhar dicas valiosas para manter seus salgados congelados sempre irresistíveis.

 

Dicas de Ouro de Conservação

Congelamento Adequado: o congelamento é a chave para preservar o sabor e textura. Coloque os salgados em um freezer e deixe-o lacrado até saborear. 

 

No caso dos salgados Jopanas, é importante colocá-los diretamente na Air Fryer ou forno – é essencial evitar o descongelamento para manter a qualidade do produto. 


Perigos na Conservação

Temperaturas Incorretas: Manter a temperatura do freezer constante é essencial. Flutuações de temperatura podem causar descongelamento parcial e refreezing, o que afeta negativamente a qualidade dos salgadinhos. Mantenha o freezer a uma temperatura ideal de -18°C.

 

Excesso de Ar: O ar é o inimigo número um da qualidade dos alimentos congelados. Certifique-se de que as embalagens estejam bem vedadas e não contenham ar em excesso, o que pode levar à deterioração precoce.


Conheça a Jopanas: Especialista em Salgados Congelados

Quando se trata de salgados congelados de alta qualidade, a Jopanas se destaca como uma referência. Com anos de experiência no mercado, a empresa oferece uma variedade de opções deliciosas, incluindo as famosas coxinhas congeladas de diversos sabores, até de costela e cabotiá com carne seca. Utilizando técnicas de congelamento avançadas e ingredientes selecionados, a Jopanas garante que seus salgadinhos mantenham todo o sabor.


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