19.03.2024

O mercado global de salgados congelados está passando por um notável crescimento, impulsionado por uma série de fatores que incluem mudanças nos estilos de vida, aumento da demanda por conveniência e as repercussões da pandemia de COVID-19. A projeção é de que esse segmento alcance US$ 127,30 bilhões até 2028, representando um crescimento significativo.

Tendências e previsões

Durante a pandemia, o mercado de salgados congelados experimentou um grande aumento nas vendas devido à sua disponibilidade em diversos supermercados, oferecendo uma opção segura e prática para os consumidores. Esse cenário proporcionou oportunidades significativas para o setor, destacando a importância da conveniência e da higiene na escolha dos consumidores.

A inovação contínua no setor, com a introdução de novos ingredientes e produtos, tem desempenhado um papel crucial no crescimento do mercado. A preferência crescente por produtos práticos, impulsionada pelo estilo de vida agitado, tem contribuído para a expansão rápida desse segmento.

Segmentação e participação

Os canais de distribuição de alimentos congelados incluem supermercados, lojas de conveniência e serviços de alimentação. Saber onde encontrar os salgados congelados próximos a sua casa torna esses produtos uma alternativa ainda mais prática e fácil.

Fatores impulsionadores

O aumento nos gastos dos consumidores em produtos alimentares de conveniência tem sido um fator-chave para o crescimento do mercado. A busca por alimentos frescos, preparados rapidamente e com prazos de validade mais longos tem impulsionado as compras e a demanda por salgados congelados.

Visão global

Além disso, a expansão geográfica e as fusões e aquisições entre os principais players estão redefinindo o mercado. Os consumidores estão demonstrando uma inclinação crescente por opções mais saudáveis, incluindo alternativas veganas. Essa mudança de preferência criou uma plataforma para alimentos congelados à base de plantas ou veganos, apresentando uma oportunidade para inovação e diferenciação.

Os salgados congelados no Brasil

O mercado de salgados congelados continua a evoluir, refletindo as mudanças nas preferências dos consumidores e nas condições do mercado. O Brasil, alinhado com as tendências globais, está testemunhando um aumento na demanda por opções convenientes e saborosas. O setor se destaca como uma resposta eficaz às necessidades modernas de uma população em constante movimento.

A Jopanas

A Jopanas é um fornecedor de salgados que trabalha com uma grande variedade de alimentos. Referência na venda de salgados em Presidente Prudente, está sempre alinhada com a vontade dos consumidores, vendendo até mesmo salgados veganos.