16.01.2025
A coxinha é um dos salgados mais populares no Brasil, reconhecida por sua casca crocante e recheio suculento. Mas você já se perguntou sobre a origem da coxinha?
Neste artigo, vamos explorar as raízes desse salgado que conquistou paladares em todo o país e se tornou um ícone nacional.
A origem da coxinha: uma história curiosa
A origem da coxinha é cercada de histórias e mitos. Acredita-se que o salgado tenha surgido no século XIX, em uma fazenda no interior de São Paulo.
A história afirma que o filho de uma famosa figura da época gostava muito de coxas de frango, mas em certo dia faltaram ingredientes para o seu prato favorito.
Para agradar o garoto, criaram uma receita que imitava a coxa de frango, modelando uma massa de farinha e recheando com frango desfiado.
Essa versão acabou ganhando popularidade e se tornou o que conhecemos hoje como coxinha.
A receita original da coxinha
Ao longo dos anos, a receita original da coxinha foi aprimorada e adaptada para diferentes gostos, mas a essência do salgado permanece.
Tradicionalmente, a receita original da coxinha leva uma massa à base de farinha de trigo e caldo de galinha, recheada com frango temperado.
Após moldada em formato de coxa de frango, a coxinha é empanada e frita, resultando em uma combinação crocante por fora e macia por dentro.
A coxinha no formato salgados congelados
A popularidade da coxinha cresceu tanto que hoje ela pode ser encontrada em diversas versões e, inclusive, como salgados congelados.
Empresas como a Jopanas têm se especializado em levar a tradição desse salgado para além das fronteiras de Presidente Prudente.
Com pacotes de salgados congelados, é possível ter coxinhas fresquinhas a qualquer momento, preservando o sabor e a qualidade da receita original da coxinha.
A coxinha na Jopanas
Para quem mora em Presidente Prudente e região, a Jopanas oferece a comodidade do delivery de coxinhas e outros salgados, entregues diretamente na sua casa.
Em outras cidades, é possível adquirir os salgados congelados Jopanas em diversos supermercados, ideais para quem deseja ter sempre à mão a tradicional coxinha brasileira.
A Jopanas valoriza a origem da coxinha, preservando sua essência, receita, e sabor autêntico para agradar a todos os fãs dessa delícia.
A origem da coxinha pode ter começado como uma simples alternativa para satisfazer um desejo, mas se transformou em um ícone gastronômico que representa a criatividade e paixão do brasileiro por salgados.
Veja também

30.01.2025
Os sabores mais irresistíveis de coxinhas: surpreenda seu paladar
As coxinhas são um verdadeiro clássico da gastronomia brasileira, mas, para quem deseja fugir do convencional, a criatividade nos sabores de coxinha surpreende. A Jopana é referência em salgados congelados e oferece uma variedade irresistível que vai além do tradicional, combinando inovação e sabor. Descubra os sabores de coxinha exclusivos da Jopanas Na Jopanas, […]

16.01.2025
Quem inventou a coxinha? Descubra a origem desse salgado irresistível
A coxinha é um dos salgados mais populares no Brasil, reconhecida por sua casca crocante e recheio suculento. Mas você já se perguntou sobre a origem da coxinha? Neste artigo, vamos explorar as raízes desse salgado que conquistou paladares em todo o país e se tornou um ícone nacional. A origem da coxinha: uma história […]

16.12.2024
Seja parceiro da Jopanas: ofereça salgados congelados de primeira
A Jopanas é sinônimo de tradição e qualidade quando o assunto é salgados congelados. Se você é dono de um estabelecimento e busca oferecer produtos prontos, saborosos e práticos para seus clientes, a Jopanas é a parceira ideal. Com uma vasta experiência no mercado de alimentos congelados, a empresa se destaca pela excelência na produção […]

21.11.2024
5 diferenciais da Jopanas
A Jopanas é uma empresa especializada em salgados congelados que oferece qualidade e praticidade para todos os seus clientes. A empresa nasceu em Presidente Prudente e está presente em diversas cidades de São Paulo e do estado do Paraná. Abaixo separamos 5 diferenciais exclusivos dessa empresa que a cada dia, ganha mais o coração do […]

06.11.2024
Quais os produtos Jopanas
A Jopanas é referência quando se fala em salgados congelados de qualidade. Oferecendo uma variedade de opções, a empresa atende tanto Presidente Prudente quanto no Oeste de São Paulo e Norte do Paraná. Variedade de salgados congelados A Jopanas trabalha com uma ampla linha de salgados congelados disponíveis nos principais estabelecimentos. Abaixo estão os produtos […]
